大寒は、一年の中で最も寒さが厳しく感じられる頃です。朝には霜や氷が見られる日が多くなり、空気が澄みわたり、冬ならではの静けさが広がるのもこの時期の特徴です。昔から寒さを生かした仕込みや心身を鍛える行事が行われてきた節目で、冬の終盤を感じさせながら次に訪れる春を待つ大切な時期とされています。
旬の食べ物は、大根、長ネギ、ほうれん草、みかん、牡蠣、さばなどです。
大寒は、一年の中で最も寒さが厳しく感じられる頃です。朝には霜や氷が見られる日が多くなり、空気が澄みわたり、冬ならではの静けさが広がるのもこの時期の特徴です。昔から寒さを生かした仕込みや心身を鍛える行事が行われてきた節目で、冬の終盤を感じさせながら次に訪れる春を待つ大切な時期とされています。
旬の食べ物は、大根、長ネギ、ほうれん草、みかん、牡蠣、さばなどです。
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